結婚喜宴上的婚宴菜單怎么確定
原則:菜肴的數目應為雙數我們國家大部分地區均有一不成文的傳統:“紅、白”喜事中的紅喜事(婚宴)菜肴的數目為雙數;白喜事(喪宴)菜肴的數目為單數?;檠绮穗葦的客ǔR园藗€菜象征發財,以十個菜象征十全十美,以十二個菜象征月月幸福。
而且舉辦婚禮的日子也通常多選于農歷雙月的初八、十八、二十八,暗扣“要得發,不離八、八上加八、發了又發”的吉祥寓意。
結婚喜宴訂餐秘訣:
盡量選用婚宴套餐一般經常舉辦婚禮的酒樓都會有自制的婚宴套餐,這些套餐根據檔次不同,每桌從幾百到幾千都有。菜單不僅取名寓意吉祥,菜品安排也比較合理,不僅從量上能保證滿足一桌人的需求,還考慮了葷素搭配、口味搭配、色彩搭配等要素。